Avisos importants

Arxius Etiquetats: esther

L’alimentació bio pot morir d’èxit?

El consum d’aliments ecològics a casa nostra no para de créixer. A Catalunya, la meitat de la població en compra. Un 37% ho fa un cop al mes, un 25% en menja setmanalment i un 5% en consumeix cada dia, segons el Baròmetre de Percepció del Consum d’Aliments Ecològics 2015. Si ho mirem en perspectiva, les vendes del sector no fan sinó augmentar. ... Llegir Més »

Treure la teta de l’armari

Alletar, com la criança en general, és un acte relegat a la invisibilitat de la llar, no valorat, com tota feina de tenir cura, i menyspreat Sense cap mena de pudor la meva amiga es va treure la teta enmig del bar, i li va donar de mamar a la seva nena. Un raig de llet va sortir disparat cap ... Llegir Més »

Oli de palma i aliments ecològics: amistats perilloses

Molt s’ha parlat de l’oli de palma i dels impactes tan negatius que té per al medi ambient i la salut, però hi ha productes certificats com ecològics que inclouen aquest ingredient. És compatible l’oli de palma amb una alimentació bio? A algunes veus interessades a desprestigiar el sector els ha faltat temps per denunciar-ho. Qualsevol excusa és bona per ... Llegir Més »

Un país de porcs

El maltractament animal és general en el sector porcí. Els animals deixen de ser éssers vius per convertir-se en mercaderies, amuntegats en espais minúsculs; atipats de pinso i antibiòtics Vivim en un país de porcs, i ho dic en sentit literal. A Espanya se sacrifiquen cada any 46 milions d’a-quests animals, un per habitant, la xifra més alta de tot ... Llegir Més »

Viure sense carn

La meva àvia a vegades m’explicava les batalles de la guerra i la postguerra, i com en aquells anys va passar gana. No tenia res per menjar i fins i tot en més d’una ocasió, quan de manera inusual li havien servit un plat de carn… de conill, en realitat, com va saber temps després, el que estava menjant era ... Llegir Més »

Ni parim ni decidim

El part s’ha industrialitzat i medicalitzat amb el consegüent menyspreu a la dona i benefici per a determinades empreses Ens han fet creure que les dones no sabem parir, que el part és una malaltia, un procés molt complicat i perillós, que hem de deixar en mans d’altres. No podem decidir ni opinar. ¿Com va ser el teu part, el de la ... Llegir Més »

Torna ‘El negocio de la comida’ amb una 3a edició ampliada

Es publica la 3a edició ampliada i actualitzada de El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación? de la periodista Esther Vivas amb Icaria editorial. Una obra que destapa el cantó fosc d’un sistema agroalimentari on milions de persones passen gana en un món en què “sobra” menjar, els aliments viatgen milers de quilòmetres abans d’arribar al plat i una indústria que  ens parla ... Llegir Més »

Prohibit donar el pit

Em pregunto: ¿per què donar el pit en públic pot violentar tant? ¿Per què donar el pit a una criatura pot ser motiu d’expulsió d’un centre comercial, un museu, un supermercat o una cafeteria? No passa sempre, però sí més sovint del que podríem imaginar. Es tracta de la doble moral d’una societat que cosifica i sexualitza el cos de ... Llegir Més »

Sucre amarg

Advocar per un consum responsable d’edulcorant és complicat quan la majoria de persones no poden ni elegir si volen sucre al plat El tabac mata. Ho tenim clar després d’anys d’informes i evidències científiques que així ho demostren. No obstant, quan al segle passat van sorgir les primeres investigacions crítiques, molts les van posar en dubte. Es considerava fins i tot que ... Llegir Més »

Atrapats en l’estereotip

Vivim en societat i ens formem una imatge predeterminada dels altres en funció del seu gènere, classe social, origen ètnic, edat.. Un home blanc amb vestit i corbata és entrevistat per ‘skype’ pel canal de televisió BBC, des d’una habitació que sembla el seu despatx. De sobte, una nena entra ballant a la sala i s’asseu al seu costat. L’home ... Llegir Més »

Si continues navegant per aquest lloc web, estaràs consentint l'us de cookies. Siusplau revisa la nostra politica de Cookies i prem "Accepto" si estàs d'acord - >> Més informació

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close